2016年10月11日星期二

自家製。檸蜜

乾燥易病嘅天氣到喇...浸定一樽檸蜜...滋潤好味又方便...


***最好用玻璃樽...因為檸檬係酸性***
1. 玻璃樽用前用大滾水烚3-4分鐘左右(有殺菌作用)
2. 然後用焗爐烘乾或風筒吹乾(一定要完全乾)
3. 玻璃樽待涼
4. 檸檬切片入玻璃樽,再入蜜糖。所有檸檬要浸過面,
因為接觸到空氣會容易有菌或發毛。
5. 入雪櫃,浸三日,食得
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最近身邊嘅人陸陸續續開開始感冒傷風…
天氣一轉,最容易令到人病病病…上星期浸嘅檸檬蜜糖…


終於飲得啦!好滋潤又可以增強抵抗力...

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