2017年2月23日星期四

首爾 Day 4。孔陵一隻雞

最後一日仍要食得好...
食咗幾日泡菜及濃味菜式...開始覺得悶悶哋...
唯有今餐食得"清淡"少少 =p
韓國有好多餐廳都係屈腳坐地形式...
對於輪椅使用者嚟講會好唔方便....
所以選擇食店時要小心留意...
好好彩呢間「孔陵一隻雞」有一般枱櫈提供...
牆上貼咗好多來自唔同國家嘅遊客所畫嘅手繪畫...
人人都對呢間食店嘅雞讚不絕口...
上菜喇!除見慣見熟嘅韓式泡菜之外...
仲有蒜蓉、辣椒醬、雞腎、椰菜絲、新鮮韮菜(好好食!)
中午時段...食客相對少...老闆(應該係)親自招待每一枱客人...
先上一鍋清湯...內有一隻雞...
韓國雞size比較細...二人share一整隻雞都唔會過份飽...
老闆用較剪兩三吓就將隻雞剪好...
然後再蓋上蓋再次翻熱整鍋雞...
呢個時候可以先調較合自己口味嘅醬汁...
用嚟一陣點雞一齊食...
大概10分鐘左右...老問向我哋示意...
雞湯已準備就緒...可以先飲一小碗湯...
嘩!味道好清甜...
好!可以開動食得...
雞肉真係好嫩滑...雞味亦濃郁...
沾埋醬汁一齊食仲正!
所有雞件已食完...剩落嚟嘅雞湯就唔會浪費...
店員會將一小碗飯加落去...
慢慢煮成稀粥...最後加一隻蛋、蘿蔔蓉、紫菜絲...
味道好正!飽到不能...
可能呢幾日食咗好多重口味嘅食物...
今餐有一鍋清雞飲....最後又有一小碗粥食吓...
感覺真係幾舒服...
所以話呢餐"清淡"囉...
哈~
又去下一景點 — 「廣藏市場」
遊客必到嘅地方之一....
結果又係興趣不大...
走!

資料補充︰
孔陵一隻雞 東大門店
首爾特別市 鐘路區 鐘路五街 24
待續...

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